Rödbetspasta

Igår var det dags för rödbetor igen. Den här gången blev de mixade med getost och blandade i nykokt pasta. Det är inte för intet rödbetor och getost är en sådan uttjatad kombination, det är ju faktiskt otroligt gott!

Rödbetspasta 4 port

• ·         4 medelstora rödbetor
• ·         200 g getost
• ·         1 dl crème fraiche
• ·         1 tsk dijonsenap
• ·         1 tsk flytande honung
• ·         Rikligt med färsk rosmarin
• ·         4 port pasta

Gör så här: Koka rödvetorna mjuka. Rödbetorna med crème fraiche, getost(med kant), senap och honung. Blanda med nykokt pasta. Servera med rosmarin.