Vaniljdrömmar med svartvinbärskräm

Nu har jag varit ute på landet i drygt två veckor och jag ÄLSKAR det! Jag tar mig tid för allt jag aldrig hinner där hemma och låter sysslandet och pysslandet ta tid. 
Jag syltar, bakar, saftar, bakar, syltar, syltar och syltar igen medan jag lyssnar på podcast och funderar över livet.  Det låter kanske lite överambitiöst med allt syltande MEN det är inte alls svårt att sylta idag när syltsocker finns att köpa i affären. Bara att ösa ner två delar bär och en del socker i en kastrull, låta koka 5 min och så är det klArt! 

Mellan varven knaprar jag småkakor och dricker kaffe. Igår rörde jag ihop en kräm av min (just avsvalnade) svartvinbärsmarmelad och Philadelphia och smetade mellan mina spröda vaniljdrömmar. Nog för att drömmar är goda i sin enkelhet men det blev inte sämre med svartvinbärs kräm heller.. MUMS!

Receptet hittar ni HÄR