tag:blogger.com,1999:blog-30213277677194928602024-02-07T17:26:33.386+01:00Lilla Kråkans SkafferiLilla Kråkanhttp://www.blogger.com/profile/04141412691568427989noreply@blogger.comBlogger470125tag:blogger.com,1999:blog-3021327767719492860.post-88693374778463309842015-08-25T18:57:00.001+02:002015-08-25T18:57:38.015+02:00Stifado<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7nxW4ghlcQL2c5MDWpr3voY0T1JoKpZX3_-D_a_BDdJLZQpZXMDnJYc5HY3usxxLhgutMAG-OCF4V_SofMRWQlifOWew-ZOBKztFI6v19yk-JNEZqShvoWKhyf-JzjaNSxfKVtGxo8DOo/s1600/IMG_7034.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7nxW4ghlcQL2c5MDWpr3voY0T1JoKpZX3_-D_a_BDdJLZQpZXMDnJYc5HY3usxxLhgutMAG-OCF4V_SofMRWQlifOWew-ZOBKztFI6v19yk-JNEZqShvoWKhyf-JzjaNSxfKVtGxo8DOo/s640/IMG_7034.JPG" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Stifado är en mycket trevlig maträtt såhär i övergången från sommar till höst. De grekiska, fräscha smaken möter mustigt långkok. Den här gången serverade jag grytan med vitlöksyoghurt men det är minst lika gott att smula över en bit fetaost.</span><br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">receptet hittar ni <a href="http://lillakrakansskafferi.blogspot.se/2011/07/stifado.html" target="_blank">HÄR</a></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;">Instagram: @lillakrakansskafferi</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigOW1huYWMACYvQYYetvONf_Azh9bH_5FJjAe5Q1yNNT0-RNSj7xgQgx9kaw5b_z2Bz5Q6CM_snNq7SpdpRO16_o8enOK6zbGiQSHRdf39JRiiewjUfeO67aStcMslGyLb6Skg2UsTmA0v/s1600/IMG_7042.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="267" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigOW1huYWMACYvQYYetvONf_Azh9bH_5FJjAe5Q1yNNT0-RNSj7xgQgx9kaw5b_z2Bz5Q6CM_snNq7SpdpRO16_o8enOK6zbGiQSHRdf39JRiiewjUfeO67aStcMslGyLb6Skg2UsTmA0v/s400/IMG_7042.JPG" width="400" /></a></div>
<br />Lilla Kråkanhttp://www.blogger.com/profile/04141412691568427989noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3021327767719492860.post-57307931147693982015-08-23T19:47:00.001+02:002015-08-23T19:48:43.547+02:00Fish'n chips<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIG7P1wF6bz4DTLp8zi20nmq9NYJaj7_NAjTVITUwBq1Pxsg2svmC36NvPifosRGoEMfexKWBjhiYSjaV0xJEwcR0sJlxNaB1clVJFTVKiJunTcWaRKWlhELMZjVWLaT9X5grEVIf4bVJ9/s1600/IMG_7028.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIG7P1wF6bz4DTLp8zi20nmq9NYJaj7_NAjTVITUwBq1Pxsg2svmC36NvPifosRGoEMfexKWBjhiYSjaV0xJEwcR0sJlxNaB1clVJFTVKiJunTcWaRKWlhELMZjVWLaT9X5grEVIf4bVJ9/s640/IMG_7028.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"> Här om kvällen lagade jag en variant av britternas solthet <i>Fish'n chips</i>. Jag bytte ut pommes frites till rostad färskpotatis, valde att panera fiske i panko och smakade upp majonnäsen persilja och vitlök. Dessutom la jag på en råkostsallad. Den sötsyrliga grapefrukten och den råa kålen bryter av den annars ganska salta och tunga rätten på ett fantastiskt trevligt vis. Testa! </span></div>
<div style="border: 0px; box-sizing: border-box; line-height: 25px; margin-bottom: 1em; margin-top: 1em; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Instagram @lillakrakansskafferi</span></div>
</div>
<div style="border: 0px; box-sizing: border-box; line-height: 25px; margin-bottom: 1em; margin-top: 1em; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><b>Rostad potatis</b></span></div>
<div style="border: 0px; box-sizing: border-box; line-height: 25px; margin-bottom: 1em; margin-top: 1em; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">1 kg färskpotatis </span><span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">eller vanlig potatis delad i mindre bitar.</span></div>
<div style="border: 0px; box-sizing: border-box; line-height: 25px; margin-bottom: 1em; margin-top: 1em; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">2 msk olja</span></div>
<div style="border: 0px; box-sizing: border-box; line-height: 25px; margin-bottom: 1em; margin-top: 1em; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Salt</span></div>
<div style="border: 0px; box-sizing: border-box; line-height: 25px; margin-bottom: 1em; margin-top: 1em; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Gör så här: Sätt ugnen på 225 grader.</span><span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"> Blanda potatisen med olja och salt på en plåt. Rosta i ugnen i 25 min.</span></div>
<div style="border: 0px; box-sizing: border-box; line-height: 25px; margin-bottom: 1em; margin-top: 1em; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><b>persiljedressing</b></span></div>
<div style="border: 0px; box-sizing: border-box; line-height: 25px; margin-bottom: 1em; margin-top: 1em; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">1 knippe bladpersilja</span></div>
<div style="border: 0px; box-sizing: border-box; line-height: 25px; margin-bottom: 1em; margin-top: 1em; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">1 dl majonnäs</span></div>
<div style="border: 0px; box-sizing: border-box; line-height: 25px; margin-bottom: 1em; margin-top: 1em; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">1 vitlöksklyfta</span></div>
<div style="border: 0px; box-sizing: border-box; line-height: 25px; margin-bottom: 1em; margin-top: 1em; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">1/2 dl matlagningsyoghurt</span></div>
<div style="border: 0px; box-sizing: border-box; line-height: 25px; margin-bottom: 1em; margin-top: 1em; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Gör så här: Mixa majonnäs, vitlök och persilja med en stavmixer. Vänd ner yoghurten och smaka av med salt och svartpeppar.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><span style="line-height: 25px;"><b>Pankopanerad torsk</b></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><span style="line-height: 25px;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><span style="line-height: 25px;">500 g torsk</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace; line-height: 25px;">1 dl mjöl</span><span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace; line-height: 25px;"> </span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace; line-height: 25px;">1,5 dl panko </span><span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace; line-height: 25px;">Asiatiskt ströbröd som finns i asiatiska butiker och i många större matbutiker. </span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace; line-height: 25px;">2 ägg </span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace; line-height: 25px;">Salt </span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace; line-height: 25px;">Olja till fritering </span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace; line-height: 25px;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace; line-height: 25px;">Gör så här:</span></div>
<div style="border: 0px; box-sizing: border-box; line-height: 25px; margin-bottom: 1em; margin-top: 1em; padding: 0px; text-align: left; vertical-align: baseline;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Skär fisken i bitar. Salta bitarna. </span><span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">Häll upp mjöl, lättvispat ägg och panko på var sitt fat. Vänd fisk bitarna i mjöl sen ägg och sist panko. Hetta upp olja och fritera bitarna gyllene. Låt rinna av på papper och servera sedan snarast.</span></div>
<div style="border: 0px; box-sizing: border-box; line-height: 25px; margin-bottom: 1em; margin-top: 1em; padding: 0px; text-align: left; vertical-align: baseline;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Severa med finstrimlad rödkål, rädisor, gurka, och bitar av grapefrukt.</span><span style="font-family: Georgia, 'Palatino Linotype', Palatino, 'Times New Roman', serif;"> </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIX4vp0n-3Yw9K49Yv1Ep0S9Qx0OZZbViEskAFwIDuCV17FfPyP91mxfHXvRPugPo1PObzhOEAMSopwN_jPzllyzH0mZ5VjkOkiGVxlWfht8wPS3_riyo69SQ78tZgtFj7qN_m4XCudmlJ/s1600/IMG_7032.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="267" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIX4vp0n-3Yw9K49Yv1Ep0S9Qx0OZZbViEskAFwIDuCV17FfPyP91mxfHXvRPugPo1PObzhOEAMSopwN_jPzllyzH0mZ5VjkOkiGVxlWfht8wPS3_riyo69SQ78tZgtFj7qN_m4XCudmlJ/s400/IMG_7032.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />Lilla Kråkanhttp://www.blogger.com/profile/04141412691568427989noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3021327767719492860.post-90011541539469505022015-08-21T20:55:00.000+02:002015-08-21T20:57:16.540+02:00Äggröra med smörstekta kantareller<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrORaiZp8DYeZB7YS45BAgFTBie_19gruJ_Q3_FZ2zQpszDG0OuALBYvivzSwzrdlAfVcK_Fz_lRQcHO6UOdj9BUAMrWJSiG3vvwH_eDJoH1q8WLITMFf52Mc0tNPe2ofhaja3rUIpvsZw/s1600/DSC_0149.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrORaiZp8DYeZB7YS45BAgFTBie_19gruJ_Q3_FZ2zQpszDG0OuALBYvivzSwzrdlAfVcK_Fz_lRQcHO6UOdj9BUAMrWJSiG3vvwH_eDJoH1q8WLITMFf52Mc0tNPe2ofhaja3rUIpvsZw/s640/DSC_0149.JPG" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"> En härlig sensommarlunch- äggröra med smörstekta kantareller.</span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">När jag steker kantareller så steker jag dem först i lite olja tills de fått färg. Sen rör jag ner en klick smör för smakens skull. </span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Och kom ihåg att det är inte grädde och smör som gör en krämig och god äggröra utan konsten att ta den från värmen i tid. Dvs iiinnan den stelnat.</span><br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Instagram @lillakrakansskafferi</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEig67Kay1DuHGD3CC7jXgsGOu9CdKX1P2ucAEYL_rwwRKBQIWeqlkR-WsG_YeyxlLgZdugsdVSP9O0cJxChxV7rz1Kk3Viiitd3ciW1WOhbJBxbzCNdrLo9iCbQCkVR6Pk86btXuRKoodlZ/s1600/DSC_0141.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="267" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEig67Kay1DuHGD3CC7jXgsGOu9CdKX1P2ucAEYL_rwwRKBQIWeqlkR-WsG_YeyxlLgZdugsdVSP9O0cJxChxV7rz1Kk3Viiitd3ciW1WOhbJBxbzCNdrLo9iCbQCkVR6Pk86btXuRKoodlZ/s400/DSC_0141.JPG" width="400" /></a></div>
<br />Lilla Kråkanhttp://www.blogger.com/profile/04141412691568427989noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3021327767719492860.post-32466479774967726872015-08-19T21:03:00.001+02:002015-08-19T21:03:37.080+02:00Zucchinisallad <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_l_uzIZfyFLFavo2NHsVCwPVp7kN2lUqPtAWspw2JkkgJW0apLeKXtvttZhAc4Bi1vJgNFcVgzVVKDVmwMzcnP946ek87jnxAlpAPcXFimZtB-OSRttCstTGOoBpFTJlUDKhjOY17CJU6/s1600/DSC_0011.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_l_uzIZfyFLFavo2NHsVCwPVp7kN2lUqPtAWspw2JkkgJW0apLeKXtvttZhAc4Bi1vJgNFcVgzVVKDVmwMzcnP946ek87jnxAlpAPcXFimZtB-OSRttCstTGOoBpFTJlUDKhjOY17CJU6/s640/DSC_0011.JPG" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"> När jag var på Gotland förra veckan köpte jag zucchini i olika färger ur en liten bod. Jag kokade den, blandade den med parmesan, finhackade sardeller, citron, vitlök och lite olja. Sist vände jag ner några oliver och serverade med grillade revbensspjäll.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9CPq1U9-U-CgUDP5IYMr0C2z6nc3MIgYYidPg1Eo6BBo4c0x4WXLSAyszuQznto40c4tlks-iqmX8Jy_KE3g3Kl0z9KK2eoXE61AP4zrLsC6NEE1cMwnY8Xi44hNUl3VFr8QGq8gLWMFm/s1600/DSC_0014.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="267" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9CPq1U9-U-CgUDP5IYMr0C2z6nc3MIgYYidPg1Eo6BBo4c0x4WXLSAyszuQznto40c4tlks-iqmX8Jy_KE3g3Kl0z9KK2eoXE61AP4zrLsC6NEE1cMwnY8Xi44hNUl3VFr8QGq8gLWMFm/s400/DSC_0014.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<br />Lilla Kråkanhttp://www.blogger.com/profile/04141412691568427989noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3021327767719492860.post-3064158300033502892015-08-09T21:12:00.000+02:002015-08-09T21:12:04.478+02:00Långbakad nötbog<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitPI6fRedZ7EcngGhLllxXYtoU5GEU3fjavkxMs0vfcQgprCkmJqUFWP0RtqkuPGLYCeMyvfpP7B4Ic2jjUC3xxZ2_UbIBqVpo_8S7CoNT5ewNtsXA3snDcOnw08WY4ksn7ekAuRARkCe3/s1600/DSC_0038.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitPI6fRedZ7EcngGhLllxXYtoU5GEU3fjavkxMs0vfcQgprCkmJqUFWP0RtqkuPGLYCeMyvfpP7B4Ic2jjUC3xxZ2_UbIBqVpo_8S7CoNT5ewNtsXA3snDcOnw08WY4ksn7ekAuRARkCe3/s640/DSC_0038.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">I morse stoppade jag in ett stycke nötbog i ugnen tillsammans med tomatpuré, lök, vatten och oxfond. Där fick det ligga i 10 timmar i 100 graders värme. Framåt kvällen kokade jag blomkål mixade ihop den med lite crème fraîche, salt och muskotnöt. Stekte champinjoner och lök, slog på lite av köttspadet och socker, lät det koka in. Klart!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4CFstG2HjtF_rjToqWuh48T9U0S4pUBT1S77aErZuKgZmGNwOoUZCp53p4uWByDrL_NxcXGCHPtCbm0IOuQ12SCpMU6YWKvN9R16lNTAKul70dKheLMD6jsNIPtXvh1ilbFeauGFUVF4E/s1600/DSC_0033.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="267" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4CFstG2HjtF_rjToqWuh48T9U0S4pUBT1S77aErZuKgZmGNwOoUZCp53p4uWByDrL_NxcXGCHPtCbm0IOuQ12SCpMU6YWKvN9R16lNTAKul70dKheLMD6jsNIPtXvh1ilbFeauGFUVF4E/s400/DSC_0033.JPG" width="400" /></a></div>
<br />Lilla Kråkanhttp://www.blogger.com/profile/04141412691568427989noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3021327767719492860.post-74960337429896823672015-07-22T08:27:00.002+02:002015-07-22T08:27:42.513+02:00Croissantfrukost<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiD9q7hqSZPiGwP6Us8A1aFK5Seir43_hWHrdU6kWaf6Y4bEjzuk6AfOrONsSVIHe38hgqeP0ZS4KSdECzwdey4Ml__4J6Wad0cNYGwnxFEC-4q_IgSmm6O0nmNUZ0cDMJwwElYUc7tavIY/s1600/DSC_0135.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><img border="0" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiD9q7hqSZPiGwP6Us8A1aFK5Seir43_hWHrdU6kWaf6Y4bEjzuk6AfOrONsSVIHe38hgqeP0ZS4KSdECzwdey4Ml__4J6Wad0cNYGwnxFEC-4q_IgSmm6O0nmNUZ0cDMJwwElYUc7tavIY/s640/DSC_0135.JPG" width="640" /></span></a></div>
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Croissant med ett löskokt ägg, spenat och gurka är såå gott! För att höja nivån ett steg- häll på lite hollandaise..</span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPP-SqdM4oo8_ARTqnLYeltEdytyaEWbaKBvPBuU4nTlVZHRo6Ecf_I7Rbmwb2DTRriVHsRCFwchQUtkmiN4yWhlivGhrG12IGrhe8fv1Vgt6phyPcMAuVetvgMeWFVUCiCpBEe3yFRaLY/s1600/DSC_0136.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><img border="0" height="267" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPP-SqdM4oo8_ARTqnLYeltEdytyaEWbaKBvPBuU4nTlVZHRo6Ecf_I7Rbmwb2DTRriVHsRCFwchQUtkmiN4yWhlivGhrG12IGrhe8fv1Vgt6phyPcMAuVetvgMeWFVUCiCpBEe3yFRaLY/s400/DSC_0136.JPG" width="400" /></span></a></div>
<div>
<br /></div>
Lilla Kråkanhttp://www.blogger.com/profile/04141412691568427989noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3021327767719492860.post-65434123263371291382015-07-21T20:56:00.002+02:002015-07-21T20:56:10.509+02:00Dal <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipaXld7_W_J9GdiWiOtnOX0es9LSlALAKPCk2kkScBZtb4VbZ5Rj9hV9ckH8Og3GtlAXFXvQbFZasyFkp4AjqMFFJFP-91qa24KfxAYYChl8k3pE6eVtaH6ish_bysfkLpdYRjvlMkqDCh/s1600/DSC_0033.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipaXld7_W_J9GdiWiOtnOX0es9LSlALAKPCk2kkScBZtb4VbZ5Rj9hV9ckH8Og3GtlAXFXvQbFZasyFkp4AjqMFFJFP-91qa24KfxAYYChl8k3pE6eVtaH6ish_bysfkLpdYRjvlMkqDCh/s640/DSC_0033.JPG" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Den här indiska linsgrytan är en krämig, vegetarisk rätt som passar både barn och vuxna. Den går snabbt att laga och håller sig fint i kylen. I receptet skriver jag kokosgrädde. Den grädde jag syftar på finns i de flesta asiatiska butiker. Det går såklart bra att laga på den "krämiga kokosmjölk" som finns i vanliga livsmedelsbutiker...men inte lika bra...</span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span>
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><b>Dal</b> 4 pers</span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span>
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">1 hackad gul lök</span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">2 finhackad vitlöksklyfta</span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">2 rivna morötter</span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">2 cm färsk ingefära (Finriv)</span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">1 msk gul currypasta (finns i asiatiska livsmedelsbutiker)</span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">1 tsk kanel</span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">1 tsk grovmalen kardemumma</span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">1 burk krossade tomater (400g)</span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">1 dl ketchup</span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">400 g kokosgrädde</span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">2 dl röda linser</span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">rapsolja till stekning</span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span>
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Gör så här: Stek lök och vitlök i olja. Tillsätt currypasta, kanel och kardemumma. Låt steka någon minut på medelvärme. Tillsätt resten av ingredienserna och låt småkoka 10-15 min. </span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span>
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Jag gillar när det är lite tuggmotsånd i linserna men du vill ha dem mjukare kan du förlänga koktiden.</span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span>
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Servera med ris, nan och färsk koriander.</span><br />
<br />
<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8RvZYBUPnv6pMNh2zpyeWCWiKlBQV4IbOIdDE2qoKv9CiJe_RDP9oBIj90U5AEGHHzStvJTuKcgyFuUTqbYeFSvdeB19lKfVv_CnOeTNCKASfLijlCWl9WPCgfSEzzqYCW_v_veBp_IpV/s1600/DSC_0017.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="267" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8RvZYBUPnv6pMNh2zpyeWCWiKlBQV4IbOIdDE2qoKv9CiJe_RDP9oBIj90U5AEGHHzStvJTuKcgyFuUTqbYeFSvdeB19lKfVv_CnOeTNCKASfLijlCWl9WPCgfSEzzqYCW_v_veBp_IpV/s400/DSC_0017.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Sagt det för och säger det igen, snåla inte med koriandern.</span></td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYed_xGAKtBSd1Dz5alOAHG4FDWglMUiuuW0OHdET0Fzq0blDe5BAVWQvg2SLCBYJpb8Ox6F1q4HN2eum0UlhQ4wsCrpWvRDrznc5MlELksVTeCi9_aKiihq2NekTLqV1KJSorN6oTIP1x/s1600/DSC_0008.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><img border="0" height="267" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYed_xGAKtBSd1Dz5alOAHG4FDWglMUiuuW0OHdET0Fzq0blDe5BAVWQvg2SLCBYJpb8Ox6F1q4HN2eum0UlhQ4wsCrpWvRDrznc5MlELksVTeCi9_aKiihq2NekTLqV1KJSorN6oTIP1x/s400/DSC_0008.JPG" width="400" /></span></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Strö över lite rostade sesamfrön</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />Lilla Kråkanhttp://www.blogger.com/profile/04141412691568427989noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3021327767719492860.post-38317484706357084432015-06-30T19:51:00.001+02:002015-06-30T20:37:19.564+02:00Chokladbollar med mynta<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiN5SOwzzfaxv_6u0Vwgmm8YJqH2FNn75D85ByVcg2dFn2MjxJ_zcYHxTgolXzA59F_wWk6Xwiii3yADZZTFAbbhSaT5CaygWp6Bqx7gsJ7bP27EeAHn3t6BIY-o5kTyD6CjOpzJx61r_OS/s1600/DSC_0052.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiN5SOwzzfaxv_6u0Vwgmm8YJqH2FNn75D85ByVcg2dFn2MjxJ_zcYHxTgolXzA59F_wWk6Xwiii3yADZZTFAbbhSaT5CaygWp6Bqx7gsJ7bP27EeAHn3t6BIY-o5kTyD6CjOpzJx61r_OS/s640/DSC_0052.JPG" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Myntan håller på att ta över vårt trädgårdsland men det gör mig inget ont. Jag får äta hur mycket mynta jag vill och kan ta in buketter som doftar fräscht i alla rum. </span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Igår gjorde jag chokladbollar och rullade några av dem i mynta. För att kompensera upp det uteblivna pärlsockrets konsistens blandade jag ner några grovt hackade kakaobönor i smeten. GOTT blev det.</span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span>
<br />
<div style="text-align: center;">
<b><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Chokladbollar med mynta</span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">100 g smör </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">1 dl socker</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">1 msk vaniljsocker</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">3 msk kakao</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">2 msk hackade kakaobönor</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">2 msk kallt kaffe</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">1 krm salt</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">hackad mynta</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Vispa smör och socker fluffigt med elvisp. Vispa ner övriga ingredienser. Forma bollar och rulla dem i myntan.</span></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOE3S2TmlnAFBGTQR8lqIodlsWkXeW76UYUTYRwuKtaYLr9PjibtgqH3RO_Ob_S5pM_P3arHmoPQDPwAlrP9B5wbRLAbqeoilej9TPdIe-oHnPZnvZxPGhF5ShGf5DtUQgGfSGVFv_GJoM/s1600/DSC_0049.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="267" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOE3S2TmlnAFBGTQR8lqIodlsWkXeW76UYUTYRwuKtaYLr9PjibtgqH3RO_Ob_S5pM_P3arHmoPQDPwAlrP9B5wbRLAbqeoilej9TPdIe-oHnPZnvZxPGhF5ShGf5DtUQgGfSGVFv_GJoM/s400/DSC_0049.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">De utan mynta fick en skvätt cognac. </span></td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Och servera bollarna rumstempererade för guds skull....</span>Lilla Kråkanhttp://www.blogger.com/profile/04141412691568427989noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3021327767719492860.post-49748735512478124082015-06-28T22:48:00.000+02:002015-06-28T22:54:00.606+02:00Restlunch<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjq8x93KXOcyo4rJO2DlK08uMe0RjObvAsY-1PUSnQ0rcAT6jb6OM37PVMXQ1-zgAENyK1QrBsNtXVEqCNA1tPa1M8QNFWcgKBAk4zokAtYJpnN2HB2cf-WG1Xcf88gCoeFRVGmo_XVTDs/s1600/DSC_0189.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjq8x93KXOcyo4rJO2DlK08uMe0RjObvAsY-1PUSnQ0rcAT6jb6OM37PVMXQ1-zgAENyK1QrBsNtXVEqCNA1tPa1M8QNFWcgKBAk4zokAtYJpnN2HB2cf-WG1Xcf88gCoeFRVGmo_XVTDs/s640/DSC_0189.JPG" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">En sallad av rester till lunch. K</span><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">ycklinglår, </span><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">dijon, </span><span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">citron, </span><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">dill, </span><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">gurka, </span><span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">färskpotatis</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">K</span><span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">allt,fräscht och lagom mättande en varm dag som denna. </span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><a href="https://instagram.com/lillakrakansskafferi/" target="_blank">@lillakrakansskafferi</a></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
</div>
Lilla Kråkanhttp://www.blogger.com/profile/04141412691568427989noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3021327767719492860.post-78988619070118098012015-06-26T21:50:00.001+02:002015-06-26T21:51:23.764+02:00Gräddmarinerad huvudsallad<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoVP3NKTYGZGVX5GLtb1WCWoSO_kIGAhla3OvtjLHPF_eC-KdW-rEaauKl711b5fjPIJR8R4B8GkwOVtNRVVnNBk84i_ojxvlrcNfpJsgOH0ZsvUcPH1FIR2STS3JfAhyphenhyphenGyd0iUP3rXs1G/s1600/DSC_0101.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="388" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoVP3NKTYGZGVX5GLtb1WCWoSO_kIGAhla3OvtjLHPF_eC-KdW-rEaauKl711b5fjPIJR8R4B8GkwOVtNRVVnNBk84i_ojxvlrcNfpJsgOH0ZsvUcPH1FIR2STS3JfAhyphenhyphenGyd0iUP3rXs1G/s640/DSC_0101.JPG" width="640" /></a><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Sommarens godaste grilltillbehör! </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Blanda 1 dl vispgrädde med saften från 1/2 citron, 1/2 msk socker, salt och peppar. Vänd ett delat, sköljt salladshuvud i såsen och ät till tex grillade kycklinglår och kokt färskpotatis. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Jag såg salladen på en bild i en av <a href="http://www.adlibris.com/se/bok/tina-hur-du-enkelt-lagar-min-allra-godaste-mat-9789174243055" target="_blank">Tina Nordström</a> kokböcker i vintras och anade direkt att jag skulle älska det.. and so I did....</span></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkuzhzUSgGjKu9nnRdF6lbn7Aj5a5CLh2jUqCb8h6ul4EXw8nDqtgE5EmKdWE0lihZ91H5vKyXnAMtbJ_bIikaPXTfWQQRAJLibtAFCItvgARO_3FPhx6tLrx1xqCVOSu1Uv1OhXafnAVX/s1600/DSC_0086.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="267" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkuzhzUSgGjKu9nnRdF6lbn7Aj5a5CLh2jUqCb8h6ul4EXw8nDqtgE5EmKdWE0lihZ91H5vKyXnAMtbJ_bIikaPXTfWQQRAJLibtAFCItvgARO_3FPhx6tLrx1xqCVOSu1Uv1OhXafnAVX/s400/DSC_0086.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Instagram: @lillakrakansskafferi</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />Lilla Kråkanhttp://www.blogger.com/profile/04141412691568427989noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3021327767719492860.post-8875577459192454312015-06-25T19:41:00.000+02:002015-06-25T19:41:27.027+02:00Tandooriburgare<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDKrHaWcaFvb5VmrTdlVHASoy_fXlDeCvaFpUqJLNHlUX-wALKjaU5pFsHsOcfta2CzhG_WNmhrtvk1i-6IqP2sMCGNMY_dM87AbxSmAEu3CvgvUOG63CCBxhuddU_XIoZwOITWujKjYaL/s1600/DSC_0205.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDKrHaWcaFvb5VmrTdlVHASoy_fXlDeCvaFpUqJLNHlUX-wALKjaU5pFsHsOcfta2CzhG_WNmhrtvk1i-6IqP2sMCGNMY_dM87AbxSmAEu3CvgvUOG63CCBxhuddU_XIoZwOITWujKjYaL/s640/DSC_0205.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Även om den indiska matens naturliga miljö är ett hett klimat känns det (över lag) som vintermat för mig... MEN i början av veckan gjorde jag tardoorikyckling på ett somrigt vis. Jag blandade tandoorikrydda med kyckligfärs och grillade som burgare. Bakade lagom stora vitlöksnaan. Serverade vitlöksyoghurt, koriander och inlagd rödlök. och så rostad morot med senapsfrö till det. </span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Gott!</span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjW4uCfwKsnKO83NSbHGJithULpmjdQVcIR6rI6S1zjanVpnX1dxgyp64nAKZyS1lmwT-lI9pkdf2Vvy-OWLzBuagFMtVaHvVATnPIyBwJAZXXl3tzD94_3-Tl8ix6YTNPAZhD4VxegTr0h/s1600/DSC_0218.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="267" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjW4uCfwKsnKO83NSbHGJithULpmjdQVcIR6rI6S1zjanVpnX1dxgyp64nAKZyS1lmwT-lI9pkdf2Vvy-OWLzBuagFMtVaHvVATnPIyBwJAZXXl3tzD94_3-Tl8ix6YTNPAZhD4VxegTr0h/s400/DSC_0218.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Rosta morötterna i lite olja,svarta senapsfrön och salt. rosta 20min 250 grader. </span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjHVbAKijNHsxKqSlUSt8KGwNzc0tqz4esv7umUdPnNwsF-r3AU7F94MhtpMQjUtsrFs4l-vuiFLxFgTc4629_8vR0vCq6CheDKBhR4zqcVUZq2vzn1Ne2L-GWl8s3xKKwcpC_cvrkN5RK/s1600/DSC_0213.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="267" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjHVbAKijNHsxKqSlUSt8KGwNzc0tqz4esv7umUdPnNwsF-r3AU7F94MhtpMQjUtsrFs4l-vuiFLxFgTc4629_8vR0vCq6CheDKBhR4zqcVUZq2vzn1Ne2L-GWl8s3xKKwcpC_cvrkN5RK/s400/DSC_0213.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Snåla inte med koriandern! Finns att köpa buntvis till </span><span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">ett förmånligt pris </span><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">hos många grönsakshandlare</span><span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">.</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />Lilla Kråkanhttp://www.blogger.com/profile/04141412691568427989noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3021327767719492860.post-43250940455884076082014-12-01T14:36:00.001+01:002014-12-01T14:36:37.761+01:00Morotsallad<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdedw6RvupWhROJnH_T01NOA4sHTQXDgRIa13tp9__owo5l4YiEHuVoaQwIYenT58QWcX6CM8iZArOfBpffH58pYYX4Hwxg0sWLJpNIQdO5LfI77c3sBtpPxSYLn2D9fM33irxRsdK49fw/s1600/DSC_0114.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdedw6RvupWhROJnH_T01NOA4sHTQXDgRIa13tp9__owo5l4YiEHuVoaQwIYenT58QWcX6CM8iZArOfBpffH58pYYX4Hwxg0sWLJpNIQdO5LfI77c3sBtpPxSYLn2D9fM33irxRsdK49fw/s1600/DSC_0114.JPG" height="428" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Hittade en blid från i somras när de svenska morötterna förfarande var späda, vinbären var blodröda på buskarna och en svingod buffelost från ängsholmens gårdsmejeri låg i kylskåpet.</span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: x-small;">Här är en vintervariant</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: x-small;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: x-small;">4 stora morötter</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: x-small;">0,5 dl torkade tranbär</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: x-small;">ost av valfritt slag</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: x-small;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: x-small;">1 msk dijonsenap</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: x-small;">1 msk äppelcidervinäger</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: x-small;">1 msk flytande honung</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: x-small;">1 dl rapsolja</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: x-small;">1 tsk fänkålsfrö</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: x-small;">Gör så här: rosta fänkålsfrön i en tor stekpanna</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: x-small;">Skiva morötterna tunt. Blanda ihop dijon, vinäger, honung och fänkålsfrö. Vispa ner oljan droppvis. Blanda morötterna med dressingen och tranbären. Hyvla över god ost.</span></div>
Lilla Kråkanhttp://www.blogger.com/profile/04141412691568427989noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3021327767719492860.post-4099957558410548662014-11-12T20:42:00.000+01:002014-11-12T21:11:04.993+01:00Kokt vitkål<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0MJWMFtcJIBTxNhtHysSoHt2nZgPeKoRNLWd713X0vQoqk3seamxy1oEXhJ0KzjrdX-wx7muCZ4y2WaNeSQPmDNoKxHjba8REH4LWL64B5UHQnsCgLDGY-bRwXBaBzA4-28AOot15Er8o/s1600/052+(1280x857).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGhUQiwS6GJdPKzaDr4JJshIi780e2GvCLQg_0epH6ZY1SLo0tUsmapNBITHlTyu6yUKKAao3vMSdcfUKZ7TXFiP1io2-VeRlqc1gopHcitRbuEVnB3uzhaXpRP4S5jBvksaGr-2B-jxWf/s1600/040+(1280x857).jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGhUQiwS6GJdPKzaDr4JJshIi780e2GvCLQg_0epH6ZY1SLo0tUsmapNBITHlTyu6yUKKAao3vMSdcfUKZ7TXFiP1io2-VeRlqc1gopHcitRbuEVnB3uzhaXpRP4S5jBvksaGr-2B-jxWf/s1600/040+(1280x857).jpg" height="427" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Dela ett vitkålshuvud, gärna färskt om det är på sommaren, i fyra delar. Koka det mjukt och servera med smör, citron, kapris och krossat fänkålsfrö.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0MJWMFtcJIBTxNhtHysSoHt2nZgPeKoRNLWd713X0vQoqk3seamxy1oEXhJ0KzjrdX-wx7muCZ4y2WaNeSQPmDNoKxHjba8REH4LWL64B5UHQnsCgLDGY-bRwXBaBzA4-28AOot15Er8o/s1600/052+(1280x857).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0MJWMFtcJIBTxNhtHysSoHt2nZgPeKoRNLWd713X0vQoqk3seamxy1oEXhJ0KzjrdX-wx7muCZ4y2WaNeSQPmDNoKxHjba8REH4LWL64B5UHQnsCgLDGY-bRwXBaBzA4-28AOot15Er8o/s1600/052+(1280x857).jpg" height="212" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />Lilla Kråkanhttp://www.blogger.com/profile/04141412691568427989noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3021327767719492860.post-38251238579280357872014-11-04T21:29:00.001+01:002014-11-04T21:29:29.252+01:00Paté med picklade kantareller , karamelliserad lök och vinbär<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXiWFvco1QiXOBKYrZZ33E55B-OGnTeDC8_6XAVtY5TOhmBTgaPT8OdFyG6zXsmrme-2js94cP85iIQz0XlQkjiFbF7YfjiKNFdIoiyCTZhNAUupQsCW3zq9hL-AA6HOrsa89QGdZRDQZK/s1600/DSC_0063.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgToX54Ijbkp3oHKE3RA0jQ3cwJyipyNtTafFo4OnktYXkfcu0hRJpIb6bPZYbOUlwAHImYBTEukCtJ3viHhZJ66Kbrhg1VvjjDrTfen76kRO-r6qgBDFiRog1K3NsnFuhGGMqKEyaV2vlp/s1600/DSC_0067.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgToX54Ijbkp3oHKE3RA0jQ3cwJyipyNtTafFo4OnktYXkfcu0hRJpIb6bPZYbOUlwAHImYBTEukCtJ3viHhZJ66Kbrhg1VvjjDrTfen76kRO-r6qgBDFiRog1K3NsnFuhGGMqKEyaV2vlp/s1600/DSC_0067.JPG" height="427" width="640" /></a><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXiWFvco1QiXOBKYrZZ33E55B-OGnTeDC8_6XAVtY5TOhmBTgaPT8OdFyG6zXsmrme-2js94cP85iIQz0XlQkjiFbF7YfjiKNFdIoiyCTZhNAUupQsCW3zq9hL-AA6HOrsa89QGdZRDQZK/s1600/DSC_0063.JPG" height="267" width="400" /></div>
<br />
<br />Lilla Kråkanhttp://www.blogger.com/profile/04141412691568427989noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3021327767719492860.post-69292158603265131032014-10-26T06:15:00.002+01:002014-10-26T06:15:56.255+01:00Äppelkaka<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkcIqhU0FVsCFhvc0jlf806xp9Mq3D0hLl5H5HcMKqGF3Rxzq3CPz9A0kwROM_ScTR6t_5KC69h5DmWfI4uUs5I7FmGAFR3jVgxH-kmRUM6weOmcoMIIW4oq_r4cO4dLYKT8yzrqg-_Ag-/s1600/DSC_0047.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkcIqhU0FVsCFhvc0jlf806xp9Mq3D0hLl5H5HcMKqGF3Rxzq3CPz9A0kwROM_ScTR6t_5KC69h5DmWfI4uUs5I7FmGAFR3jVgxH-kmRUM6weOmcoMIIW4oq_r4cO4dLYKT8yzrqg-_Ag-/s1600/DSC_0047.JPG" height="428" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Nästan 100% äpple... Skala, rensa och skiva massor äpplen tunt. Fyll en springform och varva med 3 dl socker, kanel och citronskal+ saft. Baka i ugnen 1 timme 150c.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWDCXa1uuCYwV06AvL5APY215G9LEhAQSZIQzbLqCwCwN20rA2cWUTZHf4_xjc84KuF6_sai2j1yIGORkIsjhpfGFSUIpLJNrqSyFHf-eMin3uHa2psn6ktRMmdHxq5iPH12b6ROkOaTgJ/s1600/DSC_0054.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWDCXa1uuCYwV06AvL5APY215G9LEhAQSZIQzbLqCwCwN20rA2cWUTZHf4_xjc84KuF6_sai2j1yIGORkIsjhpfGFSUIpLJNrqSyFHf-eMin3uHa2psn6ktRMmdHxq5iPH12b6ROkOaTgJ/s1600/DSC_0054.JPG" height="267" width="400" /></a></div>
<br />
<br />Lilla Kråkanhttp://www.blogger.com/profile/04141412691568427989noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3021327767719492860.post-31035025027281524102014-10-06T09:27:00.000+02:002014-10-06T09:27:27.555+02:00Pannbiff med lök och gulbetor<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqdwwL1g7tTSRsMSitE8tbUZk6Ydemhug0Qi9RQqeVrQkcG4Pm3TPQtu5ogJH3osKLWM09xXweAFnavp6San2q73G0fT-Z8GNtdu3PnM2q9uDnPSTZwgsnOF2l-cCDgOqEOfN3tEZi6vo1/s1600/129+(1280x857).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqdwwL1g7tTSRsMSitE8tbUZk6Ydemhug0Qi9RQqeVrQkcG4Pm3TPQtu5ogJH3osKLWM09xXweAFnavp6San2q73G0fT-Z8GNtdu3PnM2q9uDnPSTZwgsnOF2l-cCDgOqEOfN3tEZi6vo1/s1600/129+(1280x857).jpg" height="428" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Gulbetorna är så goda nu! Vi åt dem tillsammans med små pannbiffar välstekt lök, kapris och brynt smör.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjj0sZ1j26wL5JkrCAfGzZK6NrzuCi2JS0nNyiBGqeZflxZ7gRgi719ijUunWD-6s9sXmVV_E3uJEipYTWJOZtbGMlUJ-fpNaTaOEnDgOzMy1GWvJSKfe9F0mcKfk5lXvqcCDF8fo8GpUly/s1600/132+(1280x857).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjj0sZ1j26wL5JkrCAfGzZK6NrzuCi2JS0nNyiBGqeZflxZ7gRgi719ijUunWD-6s9sXmVV_E3uJEipYTWJOZtbGMlUJ-fpNaTaOEnDgOzMy1GWvJSKfe9F0mcKfk5lXvqcCDF8fo8GpUly/s1600/132+(1280x857).jpg" height="267" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWOdB3AlN4P_beTXBJx90AsZ-Qx92rde2Ue98sIwriaVr_xF0uvHS63szx1ifEjR1n_6LhJr1I30Tik-BE0n7OMHokSmbNWL0jpUXzrYRGyrt47k3mtpaOwVL10F5msbhYxjB8FpCuw-7N/s1600/142+(1280x857).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWOdB3AlN4P_beTXBJx90AsZ-Qx92rde2Ue98sIwriaVr_xF0uvHS63szx1ifEjR1n_6LhJr1I30Tik-BE0n7OMHokSmbNWL0jpUXzrYRGyrt47k3mtpaOwVL10F5msbhYxjB8FpCuw-7N/s1600/142+(1280x857).jpg" height="267" width="400" /></a></div>
<br />Lilla Kråkanhttp://www.blogger.com/profile/04141412691568427989noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3021327767719492860.post-2241327456049964542014-09-10T09:34:00.000+02:002014-11-16T22:02:11.518+01:00Gratinerad högrev<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2B9nLQMXSp6mghFZI1G3B-EAxtuO-yJMJYcDk1jIcP70saKFiPA_7Ud9ltEC33_7so2g_jdDX5rEFJQiK8KZKtw_KHewosxJfHzko8iCSrWynW0kJHtDX4atGHjyXDHskUOIJeFy0ZSbp/s1600/DSC_0008.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2B9nLQMXSp6mghFZI1G3B-EAxtuO-yJMJYcDk1jIcP70saKFiPA_7Ud9ltEC33_7so2g_jdDX5rEFJQiK8KZKtw_KHewosxJfHzko8iCSrWynW0kJHtDX4atGHjyXDHskUOIJeFy0ZSbp/s1600/DSC_0008.JPG" height="428" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEXJCCvvL2_ehjYuLMmuz1I9MokNwIhNB2yfyE3-KG-e8pjlITbqi-sJ9VeIN88nppw0Q8_Zdde6R6qYp1q8twoJ2-yAo22rnZ2mj8CNWTg5oQfHNYpU_nXbPpLXsteIs60xXT_RV4-6Kp/s1600/DSC_0020.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEXJCCvvL2_ehjYuLMmuz1I9MokNwIhNB2yfyE3-KG-e8pjlITbqi-sJ9VeIN88nppw0Q8_Zdde6R6qYp1q8twoJ2-yAo22rnZ2mj8CNWTg5oQfHNYpU_nXbPpLXsteIs60xXT_RV4-6Kp/s1600/DSC_0020.JPG" height="214" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9MNBiJHXhUmjoDe_2fOPVeZDlTBZqEVx2Eexgm8LeHruXb7bmWw-3K-Hp2UNCwQ5z-G2P_-Wj27hcFQqc2KJLMagBaaVxc6qVFMGNiYs0Eo2SsTCjH8Stturg46KCTaOcrd2zH8oItNGN/s1600/DSC_0014.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9MNBiJHXhUmjoDe_2fOPVeZDlTBZqEVx2Eexgm8LeHruXb7bmWw-3K-Hp2UNCwQ5z-G2P_-Wj27hcFQqc2KJLMagBaaVxc6qVFMGNiYs0Eo2SsTCjH8Stturg46KCTaOcrd2zH8oItNGN/s1600/DSC_0014.JPG" height="214" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />Lilla Kråkanhttp://www.blogger.com/profile/04141412691568427989noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3021327767719492860.post-12494612817017718392014-09-02T17:18:00.000+02:002014-09-02T17:18:08.128+02:00Cherry soda<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzlLxwKfxHFkF_4URq7fElTHBMr0hGtbNBrI703sccz5zVeyFi2qQA6J8htVsJTAjo8-G1E4EhbnS5IsJf1c0BFpVL9S7nOKIgxHzrCzzMct9tkA0JAN_VD_qNSERrhe59qKwtLZ3PAWAW/s1600/DSC_0005.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzlLxwKfxHFkF_4URq7fElTHBMr0hGtbNBrI703sccz5zVeyFi2qQA6J8htVsJTAjo8-G1E4EhbnS5IsJf1c0BFpVL9S7nOKIgxHzrCzzMct9tkA0JAN_VD_qNSERrhe59qKwtLZ3PAWAW/s1600/DSC_0005.JPG" height="426" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"> När jag var lite älskade jag körsbärssaft. Tyvärr hörde det inte till vanligheterna att vi hade någon hemma. Men de sommardagar då det stod en dunk av BOBs körsbärssaft i skafferiet var en fröjd. Om de dessutom råkade sammanfalla med att det fanns en påfylld kolsyrepatron i pappas bruna 70-tals "läskmaskin" var lyckan total.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Iskall Cherry soda är fortfarande fantastiskt gott i sommarhettan. </span></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9aippAchFcKZckDQyMNlJR78mVPUgjJfHw8kZTJ98LPAR6ZQvL_icDkP0VDteuoWj_XhuWLYqkP38fP1aZAGAcFlr1cI_yjnoF7snKZW2qw0ih76RPG8wcJHf-FKaryk8WW_N390Im7h3/s1600/DSC_0019.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9aippAchFcKZckDQyMNlJR78mVPUgjJfHw8kZTJ98LPAR6ZQvL_icDkP0VDteuoWj_XhuWLYqkP38fP1aZAGAcFlr1cI_yjnoF7snKZW2qw0ih76RPG8wcJHf-FKaryk8WW_N390Im7h3/s1600/DSC_0019.jpg" height="400" width="267" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Is är a och o</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqOmerRGpypS-JlhM90TgstDpfKf_HBc9WNa-1tanW5PFyrVkYv6Glj3lBtBk9wNW2t5MKzkZ0DJP5SbbCdVN2DpfK2Yqowa8LfJm-aiqMONp3wUfUPs0RAcJnL654Xn2PvE8ZocoU-F-q/s1600/DSC_0015.JPG" imageanchor="1"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqOmerRGpypS-JlhM90TgstDpfKf_HBc9WNa-1tanW5PFyrVkYv6Glj3lBtBk9wNW2t5MKzkZ0DJP5SbbCdVN2DpfK2Yqowa8LfJm-aiqMONp3wUfUPs0RAcJnL654Xn2PvE8ZocoU-F-q/s1600/DSC_0015.JPG" height="251" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: x-small;">Brunneby gör god, söt körsbärssaft</span></div>
<br />Lilla Kråkanhttp://www.blogger.com/profile/04141412691568427989noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-3021327767719492860.post-54682689720873694232014-08-24T21:28:00.000+02:002014-08-24T21:28:18.598+02:00Kolapäron<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgO8HMgz46pqT94QimXx_2wIucQxebGSfnd602i1LYQ2zOak_nN9J_Qq4v6IG0Ie78Yn7FFpPWSwfTIbDdxe5DZ-aWhbMyfoYIjM2mP52GrbwDSwhu7fSFH0emWcoKH8X2WYl2U1hhzNbw6/s1600/DSC_0066.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgO8HMgz46pqT94QimXx_2wIucQxebGSfnd602i1LYQ2zOak_nN9J_Qq4v6IG0Ie78Yn7FFpPWSwfTIbDdxe5DZ-aWhbMyfoYIjM2mP52GrbwDSwhu7fSFH0emWcoKH8X2WYl2U1hhzNbw6/s1600/DSC_0066.JPG" height="428" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Små, hårda päron som fallit till marken kokas mjuka och eggas mer i kola...mmmmm....</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQBa9eN5Sb0aibziIewnk1OXzgcbXhJqwo2ghFpbJDCxKfwAKjO8zI0ddPhi-tYGJjhk8TNpz4HcnLh5etxX-eY-3xWnyIq7QAl1g4PCxAgYgBj-2bjKodO2x81oas7PxbyEG5PjdnAvdl/s1600/DSC_0068.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQBa9eN5Sb0aibziIewnk1OXzgcbXhJqwo2ghFpbJDCxKfwAKjO8zI0ddPhi-tYGJjhk8TNpz4HcnLh5etxX-eY-3xWnyIq7QAl1g4PCxAgYgBj-2bjKodO2x81oas7PxbyEG5PjdnAvdl/s1600/DSC_0068.JPG" height="267" width="400" /></a></div>
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">10 små, fasta päron</span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">2 liter vatten</span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">1 dl ljust muscavadosocker</span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">30 g smör (2 msk)</span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">30 g grädde (2 msk)</span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">1 tsk vaniljsocker</span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">1 nypa salt</span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span>
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Dela päronem. Lägg samtliga ingredienser i en kastrull. Koka upp och låt koka kraftigt. Låt koka till vätskan reducerats och fått en kolaliknande konsistens. </span><br />
<br />Lilla Kråkanhttp://www.blogger.com/profile/04141412691568427989noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3021327767719492860.post-8756755318228342562014-08-19T20:10:00.000+02:002014-08-19T21:13:22.650+02:00Zucchini- och quinoafylld kyckling med salvia<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJ-KPkwaOekDMCcQ8yF792wnaYgxue4W0UWJHQyfBDHaMbbqHtWpsb_YDl8yPM-LLNyMwVQLvRS-rH5YQbwDJvVVBbHQ6BJ8BjD7AbFHQMtSJOB6IsXY-Dnj5olK7KXl6IKL47T8ERSkap/s1600/DSC_0049.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJ-KPkwaOekDMCcQ8yF792wnaYgxue4W0UWJHQyfBDHaMbbqHtWpsb_YDl8yPM-LLNyMwVQLvRS-rH5YQbwDJvVVBbHQ6BJ8BjD7AbFHQMtSJOB6IsXY-Dnj5olK7KXl6IKL47T8ERSkap/s1600/DSC_0049.JPG" height="428" width="640" /></span></a></div>
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Idag fyllde jag en kyckling med en blandning av röd quinoa, gul zucchin, salvia och citronskal och bakade den i ugnen. </span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span>
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Jag benar ur min kyckling för att göra det enklare vid middagsbordet och få plats med mer</span><span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"> fyllning.</span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">När jag benar ur kyckling sticker jag in handen i den hela kycklingen och lösgör försiktigt köttet från bröst/ryggben, bryter av lederna till lår/vingar och klipper försiktigt av senorna. Sedan drar bara ur benen. Lårbenen och vingarna låter jag alltså vara kvar. När benen är borta fyller jag upp kycklingen ordentligt med god fyllning och binder ihop med steksnöre.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBa-spFdugE6dGJ0gFeTEEf77sGSjqsv2y-fcjtR4CwlI3edo9tj7yv1PNu5Ux89xa5zerlo3rhTjn23X99j7OrM46ps0hjjWDQ5bx1JOqBo4T06agTb_iiPnjMxc9oPeE2ksoqgij81E9/s1600/DSC_0051.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBa-spFdugE6dGJ0gFeTEEf77sGSjqsv2y-fcjtR4CwlI3edo9tj7yv1PNu5Ux89xa5zerlo3rhTjn23X99j7OrM46ps0hjjWDQ5bx1JOqBo4T06agTb_iiPnjMxc9oPeE2ksoqgij81E9/s1600/DSC_0051.jpg" height="400" width="267" /></span></a></div>
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span>
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><b>Zucchini- och quinoafylld kyckling med salvia</b> 4 pers</span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span>
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">1 ekologisk kyckling</span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">3 dl röd quinoa</span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">1 stor zucchini gul eller grön</span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">1 gul lök</span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">1 citron, finrivet skal</span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">1/2 kruka salvia</span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">3 msk olivolja</span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">1 tsk salt</span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">1 tsk flytande honung</span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span>
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Gör så här: </span><br />
<br />
<ul>
<li><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Koka upp 1 liter vatten. Skölj quinona och koka den i vattnet på svag värme i 20 min. Tärna lök och zucchini. Stek gyllene i 1 msk av oljan.</span></li>
<li><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Bena ev ur kycklingen och grid in den med salt. Blanda quinoa, zucchini, lök, citronskal, finhackad salvia.</span></li>
<li><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Fyll kycklingen med blandningen och knyt ihop den med steksnöre.</span></li>
<li><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Lägg kycklingen i en ugnssäker form och pensla den med den resterande oljan och honung.</span></li>
<li><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Tillaga i mitten av ugnen 250c i 25 min. </span></li>
<li><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Sänk då värmen till 150c och låt stekas ytterligare 45 min.</span></li>
<li><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Ös kycklingen några gånger under tiden.</span></li>
</ul>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7a6xQ_Ld1NQCwLNTb9kblGs0zLQHO7RmPE4Nhwi-nbxUqMAp3HtJNQveC09wuNDaTm2xntIumLO2yRc8Wm7LJClHkmzqOoUXcjqfecxLVaGMJ88frOU-JTEjouDST7pWW2bm33gR5QT8x/s1600/DSC_0036.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7a6xQ_Ld1NQCwLNTb9kblGs0zLQHO7RmPE4Nhwi-nbxUqMAp3HtJNQveC09wuNDaTm2xntIumLO2yRc8Wm7LJClHkmzqOoUXcjqfecxLVaGMJ88frOU-JTEjouDST7pWW2bm33gR5QT8x/s1600/DSC_0036.JPG" height="267" width="400" /></a></div>
<br />Lilla Kråkanhttp://www.blogger.com/profile/04141412691568427989noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3021327767719492860.post-8731507943735696602014-08-10T18:10:00.001+02:002014-08-10T18:10:56.884+02:00Rökta räkor med rostad blomkålskräm<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUGjHLTqDZ0vPc4K6l6OnP6pH-XqBiN0CmHR-wUnj9QfIvpBsN4dU_pEQzGSvQuzUz_66zrrpyf613R6igbaxV_SVZUYqBG7UMW80gzlZESkQFTyRKN0vRUDP_wCtbACbb-dSXzMIJ3rpo/s1600/DSC_0021.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUGjHLTqDZ0vPc4K6l6OnP6pH-XqBiN0CmHR-wUnj9QfIvpBsN4dU_pEQzGSvQuzUz_66zrrpyf613R6igbaxV_SVZUYqBG7UMW80gzlZESkQFTyRKN0vRUDP_wCtbACbb-dSXzMIJ3rpo/s1600/DSC_0021.JPG" height="428" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Här om kvällen plockade vi fram den lilla röklådan och rökte räkor. Till räkorna mixade jag ihop en blomkålskräm. Jag stoppade in blomkålsbuketter i ugnen tillsammans med salt, skånsk senap och rikligt med olja. Där fick de rostas till de fått en gyllene färg. Sedan hällde jag ner allt i en glasburk och mixade slät med stavmixer. </span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjndj8AIWqZYquo1_f2k2qJAkYrBiNToYVA6DwlxEcORc1_oYLPBSucxklqBmvFh4_UZtTFWNvcgTnMhiS2psajdIjaKWWFp0XnQQgm1eQ-W4gQQvG_D1Ya0xDCFyxzdf3WSf2EyX78X4KH/s1600/DSC_0024.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjndj8AIWqZYquo1_f2k2qJAkYrBiNToYVA6DwlxEcORc1_oYLPBSucxklqBmvFh4_UZtTFWNvcgTnMhiS2psajdIjaKWWFp0XnQQgm1eQ-W4gQQvG_D1Ya0xDCFyxzdf3WSf2EyX78X4KH/s1600/DSC_0024.JPG" height="267" width="400" /></a></div>
<br />Lilla Kråkanhttp://www.blogger.com/profile/04141412691568427989noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3021327767719492860.post-14375017310959049482014-08-08T21:35:00.003+02:002014-08-08T21:35:52.807+02:00Saltgurka<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVyBuQsD4UAYWtWdk2CFxCSbSoEODGVUTxatykT6Zxyodn8bCXL_11X2Utqho21zxmZB7h29y8MM8wsEcjOdVhYQCAwk-ugfDWK4zHCJVJ4wZjE1KAM6Z_Dp3RH08CA5LXNYQEnGQuP6Hu/s1600/024+(1280x857).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVyBuQsD4UAYWtWdk2CFxCSbSoEODGVUTxatykT6Zxyodn8bCXL_11X2Utqho21zxmZB7h29y8MM8wsEcjOdVhYQCAwk-ugfDWK4zHCJVJ4wZjE1KAM6Z_Dp3RH08CA5LXNYQEnGQuP6Hu/s1600/024+(1280x857).jpg" height="428" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Nu finns det västeråsgurka att köpa i butikerna. Köp med hem och lägg in, men gör det fort för snart är den korta säsongen förbi.</span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Mitt standardrecept på inlagd gurka hittar ni <a href="http://lillakrakansskafferi.blogspot.se/2011/07/vasterasgurka.html" target="_blank">HÄR</a></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRAQrcmkud1ZQCYGaQggtIScnqP7_74LUDhjiHjmh_aX_hb5x2He_mAUMAnuLJRlUVYbB1pLs6FvJgxfHvdmvD40T1ipEyJ3hYONlFGeSH1DuiSVsnBhYgn8DafiI7dz4OLlDCKyhx5Bs0/s1600/031.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRAQrcmkud1ZQCYGaQggtIScnqP7_74LUDhjiHjmh_aX_hb5x2He_mAUMAnuLJRlUVYbB1pLs6FvJgxfHvdmvD40T1ipEyJ3hYONlFGeSH1DuiSVsnBhYgn8DafiI7dz4OLlDCKyhx5Bs0/s1600/031.JPG" height="400" width="267" /></span></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Lägg in gurkorna hela eller skiva dem i tjocka skivor.</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />Lilla Kråkanhttp://www.blogger.com/profile/04141412691568427989noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3021327767719492860.post-21612432614263032042014-08-06T21:19:00.000+02:002014-08-06T21:19:02.769+02:00Gräddtårta med smutron<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDgOieAxaOmHkaDUPkO2XJBnQcmoQtWZwAJjqfVHeixd1VojzeFEPbSNJAk1dnE0VCleU4v_6lDca1VujpzTMLCBZoudHFeoxTEUP5ZkVVjOwcIjuQjkA-DeO3bLeZlJ5JVN_7lwV0QJKi/s1600/002.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDgOieAxaOmHkaDUPkO2XJBnQcmoQtWZwAJjqfVHeixd1VojzeFEPbSNJAk1dnE0VCleU4v_6lDca1VujpzTMLCBZoudHFeoxTEUP5ZkVVjOwcIjuQjkA-DeO3bLeZlJ5JVN_7lwV0QJKi/s1600/002.JPG" height="428" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Gräddtårta med jordgubbar och hemkokt vaniljkräm är gott. Gräddtårta med smultron och hemkokt vaniljkräm är ännu godare</span>.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhS7NRLvPJDSME-lu0Ux-4yil72rFHJkanWFyt0sTdvWsazlhiSfH5nZpdoVkHnSaqYsEvdpreCVFgT2EcHKrCgOOQhZgFmkzqSLjmCHqBBRpQyolFyBAidT_3OWkVm74CDp-HyRog_9NcL/s1600/009.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhS7NRLvPJDSME-lu0Ux-4yil72rFHJkanWFyt0sTdvWsazlhiSfH5nZpdoVkHnSaqYsEvdpreCVFgT2EcHKrCgOOQhZgFmkzqSLjmCHqBBRpQyolFyBAidT_3OWkVm74CDp-HyRog_9NcL/s1600/009.JPG" height="267" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwczhxHkDWh3Cnrg1SBwydiSSvBu-nL8z19NfNJVxZpdn5xhTwmIhwRJfyDrGaO93oB6XqVgerWdfW0CrMXR7Pfm0nkmcphNFDogX0i2-FrDWPs2_Cs6wYojfBSatXIT3kuhK8GJMUGPEs/s1600/008.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwczhxHkDWh3Cnrg1SBwydiSSvBu-nL8z19NfNJVxZpdn5xhTwmIhwRJfyDrGaO93oB6XqVgerWdfW0CrMXR7Pfm0nkmcphNFDogX0i2-FrDWPs2_Cs6wYojfBSatXIT3kuhK8GJMUGPEs/s1600/008.JPG" height="267" width="400" /></a></div>
<br />Lilla Kråkanhttp://www.blogger.com/profile/04141412691568427989noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3021327767719492860.post-25350824164646558552014-07-21T21:24:00.002+02:002014-07-22T22:05:12.081+02:00Lilla kråkans skafferi på instagram<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgczsH_rHmNbGv4Z323FE51-ACWzab2HGcRlJfx98aB-OLUmI9YFUQgnxuA_OaAAh0l-KR1r3qQjclOLlYWvO0bQ5P7wjaIUa2evFfZTF_uRtY1AjmZaViATBjG-pEwMsfLzD9SQWOHPe7P/s1600/011+(1280x901).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgczsH_rHmNbGv4Z323FE51-ACWzab2HGcRlJfx98aB-OLUmI9YFUQgnxuA_OaAAh0l-KR1r3qQjclOLlYWvO0bQ5P7wjaIUa2evFfZTF_uRtY1AjmZaViATBjG-pEwMsfLzD9SQWOHPe7P/s1600/011+(1280x901).jpg" height="450" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Ännu en sommar då skogarna dignar av blåbär. Stora, härliga blå blåbär som bara väntar på att plockas. Tyvärr är det allt för få som plockar så våra fina ekologiska bär blir kvar i skogen och importerade bär väller in från världens alla hörn. En "blåbärskarta" skulle vara på sin plats så alla som <u>vill</u> men inte vet <u>var</u> de ska plocka ska ta vägen. </span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">I förmiddags tog jag i alla fall en
promenad bort till skogsbrynet för att kolla beståndet. Trettio minuter senare och med illblå händer(att
jag aldrig lär mig det där med plasthandskar..) gick jag hem och åt några av
dem med lite överbliven hemkokt vaniljsås. Så otroligt gott!</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace; text-align: center;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace; text-align: center;">Som jag nämnde i rubriken kan ni nu hitta mina bilder på instagram
</span><span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace; text-align: center;"><b>@lillakrakansskafferi</b>. </span><span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace; text-align: center;"><span style="font-size: xx-small;">Ja men man har ju inte tiiid med bloggar längre...</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<o:p></o:p></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEie0bsZko4lVlp4pIj0cvHB1BOUc-J1eUeeHDjhogGhYtcYuLgNsFUZIyJbm2YqBpeVKon-Y2-9WoK-DD4ygQwdadw0gQ8UVZRvqYa9n_XOmlwgVZ-Ynoa75CgKF_zVXwIMB83cRD36xHVJ/s1600/014+(1280x857).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEie0bsZko4lVlp4pIj0cvHB1BOUc-J1eUeeHDjhogGhYtcYuLgNsFUZIyJbm2YqBpeVKon-Y2-9WoK-DD4ygQwdadw0gQ8UVZRvqYa9n_XOmlwgVZ-Ynoa75CgKF_zVXwIMB83cRD36xHVJ/s1600/014+(1280x857).jpg" height="214" width="320" /></a></div>
<br />Lilla Kråkanhttp://www.blogger.com/profile/04141412691568427989noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3021327767719492860.post-30825391559791009242014-07-18T11:17:00.000+02:002014-07-21T21:43:46.505+02:00Vegetariska pastasnäckor och gremolata<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjrd5yoH_gLFWARrdqUdhCsA98OoizJTWJzD8jTtWpVRuGtbs5tQDGMyRY4h9kZ3b47Cj3N_QGSrATlGhyphenhyphen6fk2i1jPzmgPVLbB8FIpIHWJ5qXSTq0We5Pk8JirGBaMqHXnxqVEjEK7icxy/s1600/046+(1280x857).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjrd5yoH_gLFWARrdqUdhCsA98OoizJTWJzD8jTtWpVRuGtbs5tQDGMyRY4h9kZ3b47Cj3N_QGSrATlGhyphenhyphen6fk2i1jPzmgPVLbB8FIpIHWJ5qXSTq0We5Pk8JirGBaMqHXnxqVEjEK7icxy/s1600/046+(1280x857).jpg" height="428" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">När jag var i Italien förra sommaren köpte jag med mig
pasta. Inte för att jag inte tycker att
det finns ont om god pasta i Sverige utan för att jag hamnade i en pastapsykos när
jag såg alla roliga sorter i en och samma butik. Jag såg inga skäl till att
hejda mig. Tänkte att det som går sönder på vägen hem får gå sönder på vägen. Dessutom
vägde det inte särskilt mycket och var inte alls dyrt. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Så jag gick lös… kan man säga…När jag kom hem var inte en enda
pasta snäcka knäckt. Uppdragen slutfördes alltså med bravur. En av de sorter
jag köpte var dessa stora, färgade pastasnäckor eller Conchiglie som de kallas i Italien. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Generellt sätt ställer jag mig tveksam till färgad pasta. Tycker
att det är svårt att få till ett aptitligt utseende med rödgula skruvar eller
grön tagliatelle. Det drar gärna åt halloween- barnmat hållet…. MEN dessa
gigantiska snäckor flög av någon anledning under radarn och rakt ner i min
varukorg.<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"> Så, idag var det dags
att tillaga min souvenir. Det skulle
kokas, fyllas och gratineras i ugnen med mozzarella. Fyllningen blev
vegetarisk. En färs av finhackad zucchini, tomat, lök och svamp. Som kronan på verket
hällde jag en härligt somrig gremolata över den ny gratinerade pastan och serverade
med en krispig grönsallad. </span><o:p></o:p></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTRTy8s3xqjvtP6CnuSRY673DPQrLnUbbjh7FMSnmXRJET64NiaE-qppRSSV7LpU2zQU14tXLs3TaiTKhGra2l8tWRvL7k-pFtW-fm0y1SU638a3HpRqwhRmLSO9wLnqmW7qGxAoE7iR1K/s1600/059+(1280x857).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTRTy8s3xqjvtP6CnuSRY673DPQrLnUbbjh7FMSnmXRJET64NiaE-qppRSSV7LpU2zQU14tXLs3TaiTKhGra2l8tWRvL7k-pFtW-fm0y1SU638a3HpRqwhRmLSO9wLnqmW7qGxAoE7iR1K/s1600/059+(1280x857).jpg" height="267" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-vKzy0hZiBKjvjb5-rO9iDSQGJg5OVVhBpQC1iSmWlM_mh8iiBORlWurDyRT_NUsMsp3jGmp1Wi3fJwPlELx_zfsz8klVjhLE3SH5TaIvlkHsV3IkjYv_kW1Z1QrKvtAatWw7pRt9G3Ls/s1600/056.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-vKzy0hZiBKjvjb5-rO9iDSQGJg5OVVhBpQC1iSmWlM_mh8iiBORlWurDyRT_NUsMsp3jGmp1Wi3fJwPlELx_zfsz8klVjhLE3SH5TaIvlkHsV3IkjYv_kW1Z1QrKvtAatWw7pRt9G3Ls/s1600/056.JPG" height="267" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<br />Lilla Kråkanhttp://www.blogger.com/profile/04141412691568427989noreply@blogger.com0